Atelier international "Recettes et saveurs en mouvement: circulation des traditions et des ingrédients entre la Méditerranée et les colonies américaines"

Paris, Institut National d'Histoire de l'Art - INHA le 22 janvier 2025

Co-organisé par Maddalena Bellavitis, INHA, Corinne Mencé-Caster, Sorbonne Université et José Manuel Santos Pérez, Université de Salamanque.

Le texte de cadrage est consultable ICI