Dans le cadre de la Fête de la Science et de l'Initiative Alimentation de Sorbonne Université, les étudiant.e.s du Master Recherche LLCER Espagnol de l'UFR d'Etudes Ibériques et Latino-Américaines organisent la première édition du mini-festival Ecocinafest'.

Le vendredi 10 et le dimanche 12 octobre, venez assister aux conférences qu'ils donneront pour présenter les produits et les plats qui font l'identité des gastronomies de l'Espagne et des pays d'Amérique latine et centrale; venez également participer aux quizz qu'ils ont organisés, visiter l'exposition de photos qu'ils ont mise en place et déguster les plats ibériques et hispano-américains qui seront offerts sur le stand. Vous pourrez même vous essayer à la découpe de jamón serrano!

Parce que la science permet d'éclairer les origines de nos pratiques quotidiennes, venez en découvrir plus sur la richesse d'une gastronomie qui puise ses origines sur des terres et dans des époques fort lointaines!